Велико{0}}морська водорость: зморшкувата й закручена, темно-коричнева, іноді вкрита білим нальотом, 30-60 см завдовжки. Основна ніжка циліндрична з конічними виступами. Головні гілки ростуть з обох сторін головного стебла, тоді як бічні гілки ростуть з пазух листків головних гілок, з короткими колючими виступами. Первинні листки ланцетні або оберненояйцевидні, 5-7 см завдовжки і близько 1 см завширшки, цілокраї або крупнопильчасті; вторинні листки лінійні або ланцетні, з невеликими гілочками, що несуть лінійні листочки в пазухах листків. Повітроносні мішечки темно-коричневі, кулясті або яйцевидні, деякі з черешками, з тупою, округлою верхівкою, деякі з коротким тонким кінчиком. Крихкий, м’який у вологому стані; розбухає, стає м’ясистим і слизистим після замочування у воді. Має рибний запах і злегка солонуватий смак.
Дрібно{0}}морські водорості: Менші, 15-40 см завдовжки. Гілки чергові, без колючих виступів. Листки лінійні або тонколопатчасті, на верхівці злегка роздуті, порожнисті. Повітряні мішки пазушні, веретеноподібні або кулясті, з відносно довгими ніжками. Відносно важко.
